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6月末、まだわが子が生まれたばかりで、ねんねの時間が多かった時、念願の!?茶梅を作りました。

ウーロン茶がなかったので、もったいなかったけど「東方美人」で煮詰めてみました。
甘さ控えめにして、お茶の甘みを楽しめるようにしたんだけど、さっぱりとした味になっておいしいわ。

初めて作ったけど、自分的には合格です。

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プロフィール

kiko

Author:kiko
上海で中国茶を勉強してました。
今は名古屋で気まぐれに中国茶を中心に、色んなお茶を飲んでいます。高級茶芸師・中級評茶員の資格を取りました。ついでに紅茶コーディネーターの勉強もしました。
美味しいお茶を飲みたくて、ウロウロしています。

 
 
 

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