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台湾の・・・

木曜日夜からの大雨がひと段落した今日、とっても涼しく夜には21度とかになってしまった8月の終わり。

5月末に台湾に行った時に購入した台湾の紅茶「紅玉」を飲んでみました。
しっかりとしまった大振りの葉は、外観からは想像できないような甘い香りを発します。
taiwan hongcha

お湯を注いだ瞬間は、チョコレートのような甘さ、そして味はすこしスパイシーな、メンソレータムのようなさっぱりとしたノド越し(ビールじゃ~ありません(^^♪)
taiwan hongcha1

台湾のこの手の紅茶は、メンソレータムのようなす~っとした味が嫌がられておりましたが、最近改良が進み、このメンソレータムのような味が和らぎ心地よさを覚えます。私はこのぐらい存在感がある紅茶が好きです。ただ冷めるとちょっと渋くなりますが。

9月には残暑が戻ってくるみたいです。
ガブガブあっついお茶を飲めるのは、まだ少し早いみたいです(V)o¥o(V)

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プロフィール

kiko

Author:kiko
上海で中国茶を勉強してました。
今は名古屋で気まぐれに中国茶を中心に、色んなお茶を飲んでいます。高級茶芸師・中級評茶員の資格を取りました。ついでに紅茶コーディネーターの勉強もしました。
美味しいお茶を飲みたくて、ウロウロしています。

 
 
 

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