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ジンジャー・チャイ

今日は寒い!先週は、19度とかあったのに、今日は8度までしか上がっていない。
冬・AGAINです(+_+)

午後から引きこもり。あまりにも寒いのでチャイを作ってみました。

今日の茶葉は、正山小種の特等レベルの茶葉です。本場武夷山へ行った時に購入したものです。07年製。
0902211.jpg

これを水と牛乳で煮立てて、シナモンをいれ、すりおろしたしょうがを入れてヒト煮立て。
手足があったまりました。ほっこりと。でも寒いものは寒い!
0902212.jpg
今日の茶菓子は、頂き物のクリスピーチョコクリーム入り。サックリとクリスピーがおいしく、中にはくどくないチョコクリームがぎっしり。
0902213.jpg

部屋の中にいるのに、鼻水が垂れてしまいます。(-_-;)
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kiko

Author:kiko
上海で中国茶を勉強してました。
今は名古屋で気まぐれに中国茶を中心に、色んなお茶を飲んでいます。高級茶芸師・中級評茶員の資格を取りました。ついでに紅茶コーディネーターの勉強もしました。
美味しいお茶を飲みたくて、ウロウロしています。

 
 
 

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