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日本茶アドバイザーと桜

今日も結構寒い。

桜はちょっとずつ咲いているけど、満開はまだ。。。
風が強く、せっかくの桜がおちてしまっていましたので、ひろってアレンジしてみました。
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今日のお茶は鳳凰単叢『酔佳人』
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なんとなく、桜に酔いしれるイメージでお茶を選んでみました。
鳳凰単叢は、うまく入れないとすぐに渋くなってしまうけど、このお茶はやさしい味なので、そうきにしなくてもいいような。
単叢は色んな花の香りに例えられるけど、酔佳人はなんに例えられるだろうか?
トータル的にさっぱりしているんで、花の香りには例えられないけど、単叢苦手な人でも美味しくいただけるのではないかしら?

今日は、日本茶アドバイザーの認定式。昨年張り切ってインストラクターの通信講座をやったが、内容が余りにも難しく、1次試験を見送った。結果として2次試験の時期に妊娠が発覚していたので、今回は見送って正解と自分に正等な言い訳をつけたりして。。。

とりあえずアドバイザーの資格は得たけど、しばらくは活動できないので、お茶の知識も忘れる事でしょう。。。。あああ(^_^;) 
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プロフィール

kiko

Author:kiko
上海で中国茶を勉強してました。
今は名古屋で気まぐれに中国茶を中心に、色んなお茶を飲んでいます。高級茶芸師・中級評茶員の資格を取りました。ついでに紅茶コーディネーターの勉強もしました。
美味しいお茶を飲みたくて、ウロウロしています。

 
 
 

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