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ほうじて遊ぶ

まだまだ寒い。。。そんな時はほうじ茶がいいね。

っということで、我が家には古くなった緑茶や烏龍茶などなどたくさんあるわけで・・・

昨年台湾旅行でかった念願のほいろを使って自家焙煎。

DCF_0362.jpg
直接コンロで火をかけます。

DCF_0361.jpg
緑茶がこんなに変わりました。

DCF_0363.jpg
焙じたては、すごく香りがよくって身体が暖まります。

井村屋の肉まんと一緒にね。
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  • このエントリーのカテゴリ : 緑茶

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プロフィール

kiko

Author:kiko
上海で中国茶を勉強してました。
今は名古屋で気まぐれに中国茶を中心に、色んなお茶を飲んでいます。高級茶芸師・中級評茶員の資格を取りました。ついでに紅茶コーディネーターの勉強もしました。
美味しいお茶を飲みたくて、ウロウロしています。

 
 
 

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