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菊花プーアル茶

すっかり朝晩は涼しくなった上海。だけどなんだか昼間の家の中はまだ蒸し暑いです。

そんな時はやっぱり冷たいお茶ですね。なかなか中国の方がにはご理解いただけませんが。。。


質のあまり良くないプーアル散茶があったので、それを冷たくして飲んでいたのですが、やっぱり握推(ウートゥイ)のにおいが消えません。そこで、教室で教えてもらった菊の花を入れるというコワザ。

菊花だけでは、ちょっと飲みにくいときもあるので、こうやって入れるとすんなり飲めますね。
puercha11



菊には、熱を冷ます効果があるといわれています。だから、夏にはもってこいのお茶です。
puercha22


こんな感じで、珈琲メーカーのポットを利用して冷やしてます(^_^;)
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  • このエントリーのカテゴリ : 黒茶

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kiko

Author:kiko
上海で中国茶を勉強してました。
今は名古屋で気まぐれに中国茶を中心に、色んなお茶を飲んでいます。高級茶芸師・中級評茶員の資格を取りました。ついでに紅茶コーディネーターの勉強もしました。
美味しいお茶を飲みたくて、ウロウロしています。

 
 
 

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